私の生活習慣。低炭水化物食。
私は炭水化物と糖類をほとんど食べません。
そんな食生活を3年ほど実践しています。
以前の私は、炭水化物が大好きで、ラーメンなどの麺類、お米を毎日たくさん食べていました。
パンなんて天然酵母で手作りするぐらい好きでした。
そんな食生活を送っていましたので、当然のように太ります。
若い頃は運動をすれば元に戻ったり、基礎代謝が高かったのか、それほど太ることもありませんでした。
それが、年をとるにつれて食べたら食べた分だけ太るようになってしまい・・・
痩せては太りを繰り返しました。
そんな時にカロリー制限ダイエットにはまり、粗食を続けていると太らなくなりました。
これはいいかも。
そんな粗食生活は長くは続きませんでした。
不健康になったからです。
風邪をひくことは滅多にない健康体だったのに、毎年のように風邪をひくようになりました。もちろんインフルエンザにもなります。
肌はボロボロで、髪のハリもなくなってきたなと思っていました。
当時は年齢のせいかな、と考えていましたが、どうやら栄養不足だったようです。
そんな時に出会ったのが、GOWILDという本でした。
その本には、低炭水化物食を進めていました。
これだ!
宝物を見つけた気分でした。
次の日からは、本に書いてあるものを実践しました。
炭水化物である穀物は食べないこと。
当然、糖類の入ったソフトドリンクはもってのほか。
GOWILDには、低炭水化物食だけではなく、現代人が癌や糖尿病のような文明病になったのかが解説されています。
それを読んで、なるほどと合点がついて、あんなに好きだった炭水化物を一切食べなくなりました。
栄養素を炭水化物中心からタンパク質中心の食生活に切り替えました。
すると体に変化が起きはじめました。
ボロボロだった肌に潤いが!
冬の乾燥する時期には、保湿するためのクリームも必要なくなりました。
髪にもハリが出てきて、ペタッとしていたのが、1本1本が立ち上がりました。
粗食でヘルシーな食事は体にいいなんて、騙されていたんだ・・・
そんな悲しい気持ちになりました。
卵は1日に1個。
なんてのも関係ありません。
3個も4個も食べて、とても健康です。
そして何より、たくさん食べても太りません。
これは嬉しい副産物でした。
栄養も取れて太らない。
炭水化物って・・・
となりました。
そんな低炭水化物食を3年も継続しています。
もちろんこれからも継続します。
健康になったと実感できますし、野生に戻るのが目標ですから。
みなさんもワイルディストになりましょう!
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